Sebagai orang tua tentu menginginkan putra-putrinya menjadi seorang siswa yang cerdas, pandai dan berotak cemerlang di sekolahnya, sehingga dapat meraih ranking/prestasi yang setinggi-tingginya. Apapun dilakukan demi kebaikan dan masa depan si buah hati. Memberi makanan sehat bergizi tentu suatu langkah bijaksana. Namun tidak semua makanan mengandung zat gizi yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi otaknya. Cobalah untuk memperhatikan dengan jeli kebutuhan gizi dan nutrisi otak mereka setiap harinya. 10 jenis makanan terbaik berikut ini yang dijuluki “Brain Food” diyakini dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak, memperbaiki fungsinya, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi berpikir anak-anak. Cobalah usahakan anak-anak mau mencoba dan menyukainya.
1. Salmon
Ikan berlemak seperti salmon merupakan sumber terbaik asam lemak omega-3 - DHA and EPA – yang keduanya penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Riset terbaru juga menunjukkan bahwa orang yang memperoleh asupan asam lemak lebih banyak memiliki pikiran lebih tajam dan mencatat hasil memuaskan dalam uji kemampuan. Menurut para ahli walaupun tuna mengandung asam omega-3, namun ikan ini tidaklah sekaya salmon. ( Sayangnya ikan ini adanya di negara barat, kita mesti impor nih!).
2. Telur
Telur dikenal sebagai sumber penting protein yang relatif murah dan harganya cukup terjangkau. Bagian kuning telur ternyata padat akan kandungan kolin, suatu zat yang dapat membantu perkembangan memori atau daya ingat. Terutama telur ayam kampung diyakini lebih banyak kandungan kolinnya daripada telur ayam ras. (Beruntung yang punya ayam sendiri, gak usah beli telur…hehehe)
3. Selai kacang
“Kacang tanah (peanut) dan selai kacang merupakan salah satu sumber vitamin E. Vitamin ini merupakan antioksidan yang dapat melindungi membran-membran sel saraf. Bersama thiamin, vitamin E membantu otak dan sistem saraf dalam penggunaan glukosa untuk kebutuhan energi.
4. Gandum murni
Otak membutuhkan suplai atau sediaan glukosa dari tubuh yang sifatnya konstan. Gandum murni memiliki kemampuan untuk mendukung kebutuhan tersebut. Serat yang terkandung dalam gandum murni dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Gandum juga mengandung vitamin B yang berfungsi memelihara kesehatan sistem saraf.
5. Oat/Oatmeal
Oat merupakan salah satu jenis sereal paling populer di kalangan anak-anak dan kaya akan nutrisi penting bagi otak. Oat dapat menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang sangat dibutuhkan anak-anak mengawali aktivitasnya di pagi hari. Kaya akan kandungan serat, oat akan menjaga otak anak terpenuhi kebutuhannya di sepanjang pagi. Oat juga merupakan sumber vitamin E, vitamin B, potassium dan seng — yang membuat tubuh dan fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh. (Lagi-lagi mesti impor nih, soalnya kalau di Indonesia kan nggak ada yang namanya pohon oat).
6. Berry
Strawberry, cherry, blueberriy dan blackberry. Secara umum, semakin kuat warnanya, semakin banyak nutritisi yang di kandungnya. Berry mengandung antioksidan kadar tinggi, khususnya vitamin C, yang berfaedah mencegah kanker.
Beberapa riset menunjukkan mereka yang mendapatkan ekstrak blueberry dan strawberry mengalami perbaikian dalam fungsi daya ingatnya. Biji dari buah berri ini juga ternyata kaya akan asam lemak omega-3.
7. Kacang-kacangan
Kacang adalah makanan spesial sebab makanan ini memiliki energi yang berasal dari protein serta karbohidrat kompleks. Selain itu, kacang kaya akan kandungan serat, vitamin dan mineral. Kacang juga makanan yang baik untuk otak karena mereka dapat mempertahankan energi dan kemampuan berpikir anak-anak pada puncaknya di sore hari jika dikonsumsi saat makan siang.
Menurut hasil penelitian, kacang merah dan kacang pinto mengandung lebih banyak asal lemak omega 3 daripada jenis kacang lainnya — khususnya ALA – jenis asal omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak .
8. Sayuran berwarna
Tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, bayam adalah sayuran yang kaya nutrisi dan sumber antioksidan yang akan membuat sel-sel otak kuat dan sehat.
9. Susu dan Yogurt
Makanan yang berasal dari produk susu mengandung protein dan vitamin B tinggi. Dua jenis nutrisi ini penting bagi pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter dan enzim. Susu dan yogurt juga bisa membuat perut kenyang karena kandungan protein dan karbohidratnya sekaligus menjadi sumber energi bagi otak.
Penelitian terbaru mengindikasikan bahwa anak-anak dan remaja membutuhkan lebih banyak vitamin D bahkan 10 kali dari dosis yang direkomendasikan. Vitamin D adalah vitamin yang juga penting bagi sistem saraf otot dan siklus hidup sel-sel manusia secara keseluruhan.
10. Daging sapi
Zat besi adalah jenis mineral esensial yang akan membantu anak-anak tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolag. Daging sapi tanpa lemak adalah salah atu sumber makanan yang mengandung banyak zat besi. Dengan hanya mengonsumsi 1 ons per hari, maka tubuh Anda akan terbantu dalam penyerapan zat besi darai sumrbe lainnya. Daging sapi juga mengandung mineral zink (seng) yang dapat membantu memelihara daya ingat.
Khsusus bagi yang vegetarian, Anda dapat memanfaatkan kacang hitam dan burger kedelai sebagai pilihan. Kacang-kacangan adalah adalah sumber penting zat besi nonheme — tipe zat besi yang membutuhkan vitamin C untuk di serap oleh tubuh . Mengonsumsi tomat , jus jeruk, strawberry dan kacang-kacangan juga dapat dipilih sebagai upaya mencukupi kebutuhan zat besi.
Sumber : http://irengputih.com/10-jenis-makanan-terbaik-untuk-tingkatkan-kecerdasan-anak/1859/
Arsip Blog
-
▼
2011
(635)
-
▼
January
(217)
- 10 Penyebab Gigi Kuning
- 11 Hal Yang Bisa Membuat Bayi Tersenyum
- 10 soft drink teraneh dan unik di dunia
- 11 Cara Cepat Menghilangkan Stress
- Negara Pembuat Masakan Terbaik Di Dunia
- 10 Tanaman Unik Di Dunia
- Alasan posisi huruf pada keyboard
- Buah-buahan Indonesia Yang Enak Dan Jarang Ditemui
- Kucingan / Angkringannya orang Jepang
- Fakta Mengerikan Tentang Bulan
- Sambal dari Berbagai Daerah di Indonesia
- 10 Humburger Termahal di Dunia
- 9 Senjata Paling Mematikan Pada Perang
- Helm dengan Desain Yang Keren
- 10 Mobil Yang Menarik Perhatian
- Tingkah Laku Aneh Para Presiden Indonesia
- Usaha Komunikasi dengan Alien
- Perkembangan Tentang Kiamat 2012
- 15 Stadion Terbesar Di Dunia
- Misteri Crop Circle
- Sosok Terekam di Planet Mars
- Sumur Zam Zam dan Fakta Dibaliknya
- Lorong Waktu yang Menggemparkan
- Memecahkan Rahasia Stonehenge
- 3 Jam Terjebak di Masa Silam
- Perang Nuklir Zaman Prasejarah?
- Tahukah Anda?? Tidur Terlalu Malam Menyebabkan Kan...
- Misteri segitiga bermuda
- Tengkorak misterius ditemukan oleh tukang ledeng d...
- Monster aneh terdampar di pantai Guinea
- Bangkai Misterius dari Inggris
- Penemuan humanoid mini di Rusia dan Chili
- Mayat putri duyung dari Parangtritis
- Monster Montauk kedua ditemukan di Long Beach
- Misteri ukiran Stegosaurus di Kuil Kamboja
- Penampakan Naga diatas langit Himalaya
- 7 Keajaiban Dunia Kuno
- Makhluk aneh dari Rusia
- Makhluk terbang misterius pada peristiwa 911
- Terungkap ! Jatuhnya UFO di Rusia tahun 1969
- Ternyata Pembuat Crop Circle Itu Para Siswa SD
- Jatuh Cinta Membuat Pikiran Tambah Cerdas & Pintar
- 10 Tips Unik Agar Anda Tidak Kecopetan
- Foto alien di taman kota Chili
- 22 Binatang dengan Kekuatan Superhero
- 8 Gua Yang Eksotik , Peninggalan Peradaban Tinggi ...
- 10 Makhluk Mitos Yang Dapat Berubah Bentuk
- 10 Kemusnahan Massal Yang Akan Terjadi
- PSSI Tega Membuat Indonesia Kalah Telak dari Malay...
- 5 Makanan Yang Berkhasiat Menghilangkan Sakit Kepala
- Terjawab, Misteri Hujan 5.000 Bangkai Burung
- 5 Presenter Bola Tercantik di Indonesia
- 10 Cita-Cita Favorite Anak-Anak
- Buah-Buah Yang Sudah Sangat Jarang di Indonesia
- Wikileaks : Iran Dapat Hancurkan Israel Dalam 10 M...
- Arti Jawaban Cewek Saat Ditembak Cowok
- Fakta Mengerikan Seputar Perjalanan Luar Angkasa
- Iklan Koran di Indonesia 121 Tahun Yang Lalu
- Anak Malaysia Gila Karena Dikatakan Malingsial di ...
- Hewan-Hewan Unik Yang Mirip Pokemon
- Segudang Manfaat Sehat di Balik Harumnya Teh
- Kisah Perjuangan Anak Pembuat Batubata..
- 8 Makanan Favorite di Indonesia
- Wasiat Aneh Sebelum Meninggal
- Indonesia Sudah Mampu Buat Kapal Perang Sendiri
- Cara Alami Mengusir Nyamuk
- Inilah Presiden Paling Sederhana di Dunia
- 10 Keajaiban Dunia Yang Terancam Musnah
- 7 Bukti Kegagalan Ekonomi Kapitalisme Rezim SBY
- 10 Tanda dan Penyebab Nyata Kehancuran Bumi
- Tukang Becak: Gaji SBY Boleh Naik Asalkan ...
- 5 Rampasan Perang Paling Berharga
- 5 Rezim Diktator Negara Arab Yang Bakal Runtuh Men...
- Seharusnya Malaysia Yang Masuk Riau
- 8 Orang Indonesia Yang Berprestasi di Dunia Intern...
- Nasib Buruk Timpa Jackie Chan?
- Pengalaman Seorang Dokter : Seorang Pasien Dipaksa...
- Mie-Mie Khas Indonesia Yang Mengoda Selera
- 10 Pertempuran Paling Berdarah dan Mengerikan Saat...
- Misteri Penemuan Besar Yang 'Sengaja' Dirahasiakan
- Foto Menakjubkan Bagian Tubuh Terkecil Manusia
- 9 Crop Circle Terindah Yang Pernah Ada
- 10 Virus Komputer Paling Mematikan Di Dunia
- No title
- Kuburan-kuburan paling aneh sedunia
- Sifat-Sifat Anda Dilihat Dari Posisi Tidur
- 10 Kesalahan Fatal Nurdin Halid Selama Menjabat Ke...
- 8 Binatang Yang Pernah Melakukan Tugas James Bond
- 10 Smartphone Terbaik Januari 2011
- Jembatan-jembatan yang Paling Mengerikan di Dunia
- 10 Hewan Unik & Menarik Yang Sangat Dimusuhi Manusia
- 10 Busana Digital Yang Unik dan Keren
- 5 Tips Nyatakan Cinta Lewat Tindakan
- 9 Tips Redakan Sakit Hati Setelah Putus Cinta
- 10 Hewan dengan Muka Teraneh
- Asal mula merek-merek perusahaan elektronik dunia
- 7 Puncak tertinggi Dunia Yang Menjadi Obsesi Penda...
- Top 10 Perusahaan Kapal Pesiar Terbaik Sedunia
- Adegan-adegan Dalam Sinetron Kita
- Quora Muncul, Twitter Bakal Tersungkur
-
▼
January
(217)
Thursday, January 27, 2011
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment